农业观光园的四种开发方式

农业观光园的四种开发方式插图-阿鹏资源网

一、原生型

根据原生型农业观光园的资源依托、客源需求等情况,总结出其研发机制为“四化”一体,全方位的研发方式,所谓“四化”一体,即产品组合要求定制化,发展核心要明确化,场地选择要科学化,开发方法要先进化。具体如下:

1、产品组合多样化

产品组合多样化表现在两方面:

一是农业资源组合多样化,利用农业资源的多样性以及成熟、收获的季节差别性,来构建多元化的农业景观,并充分考虑季节性进行分片种植或混合种植,延长观光园的开放时间,从而避免农业观光园的春天性,保证一年四季,季季有风景,同一季节,园区块块有特色。

二是活动内容多元化,观光园内的活动内容不应只限制在采摘、垂钓、放牧之类的活动,可以降低一些文化性质的活动,如2004年4月下旬,平谷的“北京百万游客观光果园采摘游启动仪式”就不单是采摘,还包括选举形象大使、北京名果名园科普知识大赛、摄影、征文等活动。把农业观光和文化活动结合起来,丰富观众的感受,向高层次发展将是农业观光园的生存之路。

2、发展核心明确化

农业观光园的发展需要以农业生产为核心,以旅游为辅助,考虑到农村农民的保障性以及旅游业的风险性,农业观光园应以渔业生产为核心依托,将旅游业成为渔业生产实现效益化的方式来发展,这样既保障了农业园的保底基数,同时获取了农业园旅游功能的附加价值。

3、场地选择科学化

农业观光园发展,定“点”很重要,选址在巨大程度上决定着该园区未来的行业占有率以及发展前途,因为该类农业观光园没有住宿设施,因此较为适合一日游或者假期两日游,这就决定了其客源市场的临近性,也暗示着其并不是可以遍地开发,也正是由以上特征,决定了原生型农业观光园的场地应在城市郊区、交通便利、自然景观保存完好、景观类型多样、特别是农业发展水平较高和农业基础较差的地方。

4、开发方法先进化

农业观光园的研发方式的先进性主要表现为:在其发展内容上要以传统农业为基础,并与现代生态农业有机相结合共同发展;在其研发主体上,要联合农产品深加工公司,进行行业链延伸,形成公司+农户的发展模式,向规模化、产业化发展。

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二、高新技术

高新科技农业观光园主要是运用科技来促使观光园具有吸引力,因此一定要展现出科技在观光园中的活力,不仅要起到科技农业示范效应,更要发挥其推广作用,从而吸引更多的游客。

该类观光园的发展方式为“双动力”式可持续发展方式,所谓“双动力”,即农业观光园发展应以观光农业为基础动力,以高新科技为发展提高动力,将其视为该类园区的两驾马车,推动渔业观光园发挥观赏性、知识性以及参与性的功能,这些综合功能的发挥又会推动高新科技农业观光园的持续发展。

在发展过程中,力求将高新技术农业观光园建成以高新农业为主导,坚持高新农业与旅游产业相结合的以农业生产为主体,集观赏、科普、休闲、参与为一体的,环境生态优良的高新农业与旅游相结合的农业高新技术示范区,实现农业与旅游的“双赢”战略。

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三、”农家乐”型

农家乐式农业观光园是农业观光园最为大众的发展模式之一农业观光园大门设计风格,因此要在该类观光园发展中获得突破,必须把握其核心,走出农家乐专有的特色化方式:以“家”为形,以“乐”为魂;产品特色化,方式生态化;做到三个坚持,并向联合协作经营方向发展。具体如下:

1、以“家”为形,以“乐”为魂

“农家乐”的真谛便是以家为乐,因此“农家乐”的开发必须以家庭为单位,体现出“家庭”的形态,规模要适当,不应贪大求洋。而“乐”应该切实体现出农家的特色,成为名副据说的农家乐的“魂”,所以要在“农”字上做文章,规划出参加性强的项目,如简单的农事、农活(如采摘、种田等)。

2、产品特色化,方式生态化

要做到产品特色化,首先要因地制宜地建立旅游项目,利用当地特有的农业资源设置相应的旅游项目,不要效仿其他地方的项目;再者便是大力发扬特色文化,城乡文化的差别、不同地区、不同民族文化的差别是“农家乐”旅游的重要吸引物,其差别越大,吸引力也就越大。所谓生态化发展,即要防止“开发建设性破坏”,采用3R的环境认识,即降低()、重新使用(Reuse)和再循环(),保证农家乐观光园的生态环境完整性。

3、做到三个坚持,并向联合协作经营方向发展

三个坚持,即坚持“产业链本地化”,防止旅游漏损和“飞地化”,尽量运用本地资源包括原材料和人力资源;

坚持“经营者共生化”,为了提高恶性竞争,经营者共生主要表现在两方面:一种是分工共生,外来经营者和本地经营者通过提供不同等级和类型的旅游产品吸引不同的旅行市场,互相依存,避免同质化的良性竞争,另一种是合作共生,外地企业与地方合资合作研发“农家乐”,达到利益共享;

为了减少“农家乐”的经营风险,坚持“两栖化”,即将农业生产成为农户的主业,而旅游业成为副业,农业生产作为生存的保证,旅游业成为致富的门路。

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要实现联合协作经营方向发展,可以通过设立“农家乐”服务中心站,实施统一包装对外促销,形成一定的规模和品牌。建立“农家乐”旅游网站推介“农家乐”经营者和“农家乐”旅游活动。重点村、重点地区可以设立“农家乐”协会,担当起“农家乐”集团经营的组织者和协调者的职能,实行自我管控、自我服务,在经营中相互协同、互相补充、互相协调,帮助各户解决一家一户无法解决的问题,增强“农家乐”的经营能力。

四、主题公园型

主题乐园式农业观光园的研发与其他方式的主题公园的开发具备极大的相同性,只是其主题吸引物有一些差异,所以主题乐园式农业观光园的研发可以借鉴其他主题公园开发的成功经验,并突出其核心吸引物特色。其研发方式概括其来为:四大前提,农业特色,多元化经营方式。

1、四大前提

第一,良好的区位,即最好处在城市郊区或公园附近农业观光园大门设计风格,并且公路交通条件较好,如深圳高要广新农业生态园就是借助“星湖”国家级风景名胜区,为其促销带来了极大便利。

第二,具备多样的农业景观,如农、林、牧、渔各类型资源的地域组合,乡村生态景观的系列配制等。

第三,优越的生态环境,营造并维持良好的区域总体生态环境,特别有利于休闲度假市场和商务会议市场的开拓。

第四,规模较大的土地面积,根据美国经验,这类型型的农业旅游区半径在29.5公里的区域(指地域面积)才可以发挥最佳经济效益。

2、农业特色

既然是发展农业观光园,其农业特色就必不可少,因此在发展农业特色的农业观光园时,要以农业资源为吸引物,并保持农业观光园的田园化、乡土化田园化、乡土化发展,主要表现在:筑设计应该凸现乡村田园情调,宜低不宜高、色调与周围环境幽静成趣,建筑简约应采用乡村当地的建筑传统的风格;活动内容也应表现乡土性和田园性。

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3、多元化经营

多元化经营主要体现为旅游产品多层次化,以适应不同层次的游客群;再者要通过景区建设的精品化、旅游服务的优质化以及旅游形象的鲜明化等方式,树立品牌化意识;最后在应用农业元素时,将传统农业与现代农业有机结合,吸取传统农业的精华,并借用现代农业的元素,从而发展出带有创新性的主题乐园式农业观光园。

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